洗菜刷碗淅淅沥沥溅得到处水，厨房每天都湿漉漉的。锅横着竖着都放不进去，用一段时间边缘就发霉发黑，糟糕的下厨体验，大多拜水槽所赐，因为下厨65%的时间都在跟水槽打交道。
水槽，是在厨房中负责食材处理和厨房清洁的用具，一个缺少了水槽的厨房，就好像鱼儿离开了水，无法正常运转。掌握好【以下几个关于水槽的小妙招】让你的厨房体验更美好，烹饪事半功倍哦！
选水槽第一步是选材质，市面上主要有以下几种材质的水槽：不锈钢、人造石（亚克力）、陶瓷、铸铁搪瓷、石材水槽等。其中，＊常见的、应用＊广泛的是不锈钢水槽，家装90%的人选不锈钢！
1.陶瓷也有很多人做，跟卫生间的陶瓷洗脸盆是一个东西，同样耐油污易打理，不过容易破碎，但是不能受到外力冲击。
2. 人造石大多是石英石材质，耐磨耐刮硬度高，可以跟台面无缝对接，美观度高，不会出现周边玻璃胶发霉黑边问题，价格也比前面两种更贵，洗碗时会磕碰到碗盘。
3. 花岗石也很贵，能抵抗280℃以上的高温，不褪色，但容易留下污渍，醋倒进去会变色，要常清理，和人造石一样也会在洗碗时磕碰到碗盘。
4. 不锈钢水槽的重量轻，好安装，耐磨、耐高温、耐潮湿、不易老化、不易腐蚀、不吸油、不吸水、不藏垢、不产生异味，而且适合各种家居风格！
有人说单槽大，锅碗瓢盆都可以洗，实用；
有人说双槽有两个水槽，一个泡一个洗，方便。
单槽？还是双槽？要选择适合自家厨房的水槽，
必须了解单槽和双槽的尺寸，以及自己的生活习惯。
双槽优势——
双槽的优势在于分区，
大小两个水槽，一个用来洗东西，一个用来沥干或解冻食物，浸泡食材等。双槽可以分工使用，一边洗锅一边洗菜，更加灵活、干净。但空间比较小，洗东西没有单槽舒心。
单槽优势——
单槽的优势在于尺寸，
单槽有更大的空间。除了洗碗洗菜，大尺寸的炒锅或蒸锅都可以放进去清洗，把手也在水槽里，没有死角清洗，也不会到处溅水。
■ 贴心提示：厨房面积比较小的，选择单槽，结合沥水篮一起使用。
水槽底部一般都有一层涂层，较好的涂层是用砂浆将水槽反面整体喷涂的,主要有两个功能：
水槽底部经过喷涂或粘橡胶片且不脱落，可减少水龙头出水对盆底冲击造成的响声，起到缓冲作用，用来静音。
日常使用中，水槽的外壁却容易产生水汽的凝结，优质涂层可降低甚至消除温差，破坏水珠形成，优质涂层还有一定吸潮功能，保护橱柜不受水浸；
除了上面说的尺寸、材质和涂层，选购及安装水槽还有很多其他注意点，比如：
- 抽拉水龙头比普通水龙头更好用，可以清洗水槽的各个角落。
- 选择排水口位置靠后的水槽，下方会有更大的收纳空间，装垃圾处理器或净水器更方便。
- 水槽深度在18-23cm，洗菜刷碗更不容易溅出水，太深了也不好，弯腰累。
- 如果家里水槽较浅，经常溅水出来，可以搭配起泡器的龙头缓解水压使用。
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